Холодный чай из каркадэ с травами

Гибискуссабдарифа или розелла (он же – суданская роза) – удивительный цветок, из которого изготавливают чай

как приготовить чай каркаде рецепт

каркаде. Ярко-красный ароматный напиток, кислый и утоляющий жажду. Этот чай создан для жаркой поры. Стоит только дополнить его свежестью и энергией, чтобы получился настоящий летний холодный чай.

Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

— 300 мл воды
— 2 ч. ложки чая каркадэ
— 3 цветка эхинацеи
— 2-3 веточки мяты
— 2 ст. ложки сахара
— 100 г льда
— яблоко

Приготовление чая каркадэ

1. В посуду нужного объема кладут чайную заварку.

как приготовить чай каркаде рецепт

2. В чайнике кипятят воду. К чаю добавляют свежие или сушеные цветы эхинацеи и мяту. Сбор заливают кипятком, кладут сахар. Чай должен настояться в течение 20-30 минут.

как приготовить чай каркаде рецепт

3. Остывший чай процеживают через ситечко.

как приготовить чай каркаде рецепт

4. Для напитка выбирают подходящий, желательно вместительный, стакан. Его на четверть наполняют льдом и заливают чаем. Совет: перед подачей чая нужно убедиться в достаточной сладости напитка и добавить сахар, если необходимо.

как приготовить чай каркаде рецепт

5. Для аромата в чай добавляют кусочки яблока (5-6 кусочков) и украшают напиток соцветием мяты. В напиток окунают соломку и подают жаждущему гостю.

как приготовить чай каркаде рецепт

Можно приготовить сколь угодно холодного чая каркаде из расчета 2 ч. ложки на порцию (400 мл – хайбол) напитка.

Свежесть и прохлада, аромат и вкус холодного чая каркаде расслабят и взбодрят. Эхинацея вернет тонус и подкрепит иммунитет.

как приготовить прохладный чай каркаде рецепт

как приготовить чай каркаде рецепт

Замечательный летний напиток, полезный и натуральный, яркий и вкусный, уместный для любого мероприятия и времени суток. Пейте на здоровье!