Hibiscusicedtea. Холодный чай из каркадэ с травами

как приготовить чай каркаде рецептГибискуссабдарифа или розелла (он же – суданская роза) – удивительный цветок, из которого изготавливают чай каркаде. Ярко-красный ароматный напиток, кислый и утоляющий жажду. Этот чай создан для жаркой поры. Стоит только дополнить его свежестью и энергией, чтобы получился настоящий летний холодный чай.

Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

- 300 мл воды
- 2 ч. ложки чая каркадэ
- 3 цветка эхинацеи
- 2-3 веточки мяты
- 2 ст. ложки сахара
- 100 г льда
- яблоко

Приготовление чая каркадэ

1. В посуду нужного объема кладут чайную заварку.

как приготовить чай каркаде рецепт

2. В чайнике кипятят воду. К чаю добавляют свежие или сушеные цветы эхинацеи и мяту. Сбор заливают кипятком, кладут сахар. Чай должен настояться в течение 20-30 минут.

как приготовить чай каркаде рецепт

3. Остывший чай процеживают через ситечко.

как приготовить чай каркаде рецепт

4. Для напитка выбирают подходящий, желательно вместительный, стакан. Его на четверть наполняют льдом и заливают чаем. Совет: перед подачей чая нужно убедиться в достаточной сладости напитка и добавить сахар, если необходимо.

как приготовить чай каркаде рецепт

5. Для аромата в чай добавляют кусочки яблока (5-6 кусочков) и украшают напиток соцветием мяты. В напиток окунают соломку и подают жаждущему гостю.

как приготовить чай каркаде рецепт

Можно приготовить сколь угодно холодного чая каркаде из расчета 2 ч. ложки на порцию (400 мл – хайбол) напитка.

Свежесть и прохлада, аромат и вкус холодного чая каркаде расслабят и взбодрят. Эхинацея вернет тонус и подкрепит иммунитет.

как приготовить прохладный чай каркаде рецепт

как приготовить чай каркаде рецепт

Замечательный летний напиток, полезный и натуральный, яркий и вкусный, уместный для любого мероприятия и времени суток. Пейте на здоровье!