Шоколадный чай с мятой

мастер-класс с фото: шоколадный чайСуществует много разных видов и рецептов такого чудного напитка, как чай. И все узнать, вероятно, не удастся, поскольку каждый день у кого-то рождается новый рецепт.

Иногда же на глаза попадаются такие рецепты чаев, которые казалось бы совершенно не имеют ничего общего с чаем. Но попробовав однажды такой нетрадиционный чайный напиток, мы понимаем, насколько многогранен мир чая.

И, чтобы не отставать от движущегося вперед прогресса, давайте возьмем на заметку один из оригинальных рецептов чая.

Ингредиенты (на 1 чашку):

• Чай черный листовой – 1 чайная ложка
• Мятные листики – около 6-ти штук
• Сахара – 1 ч. ложка
• Кипятка – 150 мл.
• Сливки жидкие – 75 мл
• Шоколад горький – 25 г

Приготовление шоколадного чая

Возьмем чашку. Засыплем в нее чайную ложку заварки. Добавим листики мяты (свежей или сушеной).

готовим шоколадный чай

Зальем все кипятком (150 мл). воды может быть немного больше или наоборот немного меньше. Как вам больше понравится.

готовим шоколадный чай

готовим шоколадный чай

Пока чай настаивается, поставим на огонь в кастрюльке сливки. Подогреем и добавим разломанный шоколад.

как приготовить шоколадный чай

как приготовить шоколадный чай

Перемешиваем до тех пор, пока шоколад не растворится совсем.

мастер-класс: шоколадный чай

Теперь в настоявшийся чай с мятой кладем ложку чайную сахара. Перемешиваем и процеживаем, переливая в кастрюльку со сливками и шоколадом.

мастер-класс с фото: шоколадный чай

Снимаем с огня и наливаем в чашку.

мастер-класс с фото: шоколадный чай

Такой напиток имеет что-то общее с горячим шоколадом, но благодаря черному чаю и мяте, он более освежающий и не такой приторный. В общем, нужно попробовать этот чай, чтобы оценить его вкусовые качества. Обязательно угостите таким напитком своих близких и друзей.

Этот чай станет отличным угощением на любой вечеринке, к нему можно приготовить кокосовые кексы. Так что приятной вам чайной церемонии в хорошей компании.

Автор: Ольга Кикляр