Чай матча – полезные свойства

Для японцев чаепитие является чем-то особенным. Чайные церемонии в Японии занимают особое место в жизни. Здесь чай не пьют так, чтобы просто утолить жажду, его пьют, чтобы получить удовольствие от процесса и максимальную пользу.

В стране восходящего солнца чай матча является одним из любимых напитков такого рода. Довольно долго этот чай был привилегией богатых и знатных людей. Продолжить чтение

Чайная культура и традиции в Британии

чай в АнглииКультура потребления чая имеет длинную историю и свои особые традиции в каждой стране. Жители Туманного Альбиона являются одними из самых преданных поклонников чая среди европейских жителей, а английская традиция чаепития насчитывает уже более трех веков.

Британцы признаются, что есть что-то очень доброе и мудрое в традициях чаепития. А чай считается едва ли не лучшим продуктом, попавшим в Британию когда-то из-за рубежа. Чайная традиция страны выступила главным организующим звеном в распорядке дня британского общества. Продолжить чтение

Успокоительный чай (для кормящих мам)

После рождения ребенка, наверное, оба родители перевозбуждены от избытка чувств. Ведь этот маленький комочек счастья, который так похож и на папу и на маму, так мило спит, и он такой родной и долгожданный. Но ведь маме надо кормить его молочком. А если она так активна, то эта активность перейдет с молочком ребенку, поэтому врачи советует время от времени немного успокаивать мам вот таким обычным успокоительным чаем. Продолжить чтение

Сбор и обработка улунов

Улун считается чаем наиболее сложным по производству и требуется большое мастерство и солидный опыт, чтобы обработать огромный диапазон ароматов, вкусов и цветов.чай-улун

Создание истинных улунов не подвластно никому в мире, кроме китайских производителей. И не потому, что китайцы хранят тайну улунов. Один мастер чайной церемонии сравнил улун с живописными картинами, написанными масляными красками, черный чай — акварельными красками, а зеленый чай — подобен живописи китайскими чернилами.

Продолжить чтение

Чай для устранения колик

Колики у малышей появляются по причине расстройства желудка, запоров или вздутия живота. За ними следуют в некоторых случаях рвота, плохой аппетит или общее недомогание. 

Не спешите давать ребенку лекарства, облегчение может принести травяной чай. Растения, входящие в состав этого чая, имеют антисептическое, успокаивающее противорвотное действие.

Входящие в состав травяного чая ромашка и тысячелистник являются мощными антисептиками, снимают мышечные спазмы, успокаивая желудок.

Продолжить чтение

Парагвайский чай из листьев чайного дерева

матеПадуб парагвайский имеет и другое более распространенное название — чайное дерево. Он достигает высоты 14 м, но на плантациях его выращивают кустами размером порядка 5 м для удобства сбора урожая.

С чайного дерева собирают молодые ветки и листья, которые  сначала просушивают, а потом их измельчают и используют как чай. Продолжить чтение

Лечебный чай из арбузных корок

В жаркие летние деньки многие хозяйки занимаются заготовками на зиму. Заготовление лекарственных растений и

чай из арбузных корок рецепт

различного сырья для зимних чаёв – тоже важный процесс. Предлагаем вам совсем простой рецепт, как подготовиться к зиме и сохранить летний аромат на вашей кухне: как сделать лечебный чай из арбузных корок.

Для этой заготовки понадобится очень спелый и ароматный арбуз. Красную мякоть ешьте всей семьёй, а корочки не выбрасывайте. Вымойте их в прохладной воде и немного обсушите полотенцем. Продолжить чтение

Русский самовар и китайский чай Лапсанг Сушонг

Даже не зная всех тонкостей чайной церемонии, мы подсознательно выделяем чай среди других напитков. Вы только вслушайтесь: «чаепитие», «чаевничать». Слова-то какие красивые и емкие!

Уже само их звучание предполагает длительный процесс, спокойную и доброжелательную атмосферу. Чаепитие не терпит суеты, наслаждение этим напитком нельзя сравнить ни с потреблением сока, ни с питьем кефира. Чай – это напиток особый. Продолжить чтение